Kimchi: chou nappa
10.25 $
Ingrédients: Chou nappa, radis daikon, carottes, eau, piment gochugaru, échalote, sel, gingembre, miso (riz bio, fèves de soya bio, sel de mer, eau, culture), farine de riz brun, ail.
Non pasteurisé. Garder au froid.
En rupture d'inventaire
Description
Originaire de la Corée où il est consommé à presque tous les repas de la journée. Le kimchi ressemble à une choucroute, mais en version épicée. Il existe d’innombrables recettes mais essentiellement, notre kimchi est composé de chou nappa, de radis daikon, carotte, oignon vert ainsi qu’une pâte à base de piment coréen. Notre kimchi s’incorpore bien dans les salades, sandwichs, sautés, pâtes, poke bowl, fondues, les poissons et fruits de mer, ainsi que dans les plats asiatiques. De plus, l’accord avec les fromages est surprenant.
- Kimchi : chou nappa
Marie-Eve –
Sincèrement je n’avais pas de grandes attentes puisque je trouvais que les kimchis fait au québec ne goûtaient pas comme les kimchis des marchés coréens ou « l’authentique recette » kimchi, mais wow. Votre kimchi a dépassé mes attentes et goûte authentique. Le sac s’est fini en moins d’une heure.