Kimchi: radis daikon

10.00 $

Ingrédients: Radis daikon, carottes, eau, piment gochugaru, échalote, sel, gingembre, miso (riz bio, fèves de soya bio, sel de mer, eau, culture), farine de riz brun, ail.

Non pasteurisé. Garder au froid.

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UGS : 108 Catégorie : Étiquette :

Description

Une copie conforme de notre kimchi de chou nappa, cependant le chou est substitué par le radis daikon, taillé en petits cubes. La taille et la texture des radis ouvrent la porte à un usage différent du kimchi de chou.  Cette version s’utilise à merveille dans les tartares, sautés de riz, poke bowl, buddha bowl, sushis, tacos, nachos et les pizzas. Gardez le liquide pour concocter des sauces, des marinades, des vinaigrettes et même des bloody césar.